A collection of 120 fish and shellfish dishes, all made using accessible yet sustainable fish - from salmon and trout to bream and bass to mussels and crayfish.
| Autor |
Mitchell Tonks |
| Verlag |
HarperCollins Publishers |
| Einband |
Fester Einband |
| Erscheinungsjahr |
2012 |
| Seitenangabe |
224 S. |
| Lieferstatus |
Neuauflage/Nachdruck unbestimmt |
| Ausgabekennzeichen |
Englisch |
| Masse |
H24.7 cm x B19.5 cm x D2.5 cm 1'054 g |
Über den Autor Tonks, Mitchell
Fish
Harpercollins Publishers
Fester Einband | 2009
