Fr. 35.50
ISBN: 978-1-86205-929-0
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A collection of 120 fish and shellfish dishes, all made using accessible yet sustainable fish - from salmon and trout to bream and bass to mussels and crayfish.

A collection of 120 fish and shellfish dishes, all made using accessible yet sustainable fish - from salmon and trout to bream and bass to mussels and crayfish.

Autor Mitchell Tonks
Verlag HarperCollins Publishers
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2012
Seitenangabe 224 S.
Lieferstatus Neuauflage/Nachdruck unbestimmt
Ausgabekennzeichen Englisch
Masse H24.7 cm x B19.5 cm x D2.5 cm 1'054 g

Über den Autor Tonks, Mitchell

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